2018/03/29 09:59

私たちアントビーの友人でもあり、マクロビ、オーガニック、土の師匠でもあるイタリアオリーブ協会創設者であるパスクアレさん。


そんな彼が愛する妻「フローラ」に捧げるが詰った数量限定オリーブオイル。

実はオリーブオイルはオリーブの実の重量の約12%しか抽出できない。

仮に500mlの瓶だと・・・

500ml÷12×100=4166.6ml(約4.1リットル)

さらに、化学肥料や添加物などを一切使用せずに自然のちからのみで土を運用しながら収穫をすると、生産量は限られる・(EU有機認証)

とても貴重なオイルを日本に分けていただけることがありがたい。