インディアン・カシューナッツ Indian Cashew Nuts Raw

型番	ambessa-amn002
販売価格	432円(内税)
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製品仕様

科名	ウルシ科のつる性低木
名称	Brasil Nuts（英名）ブラジルナッツ（日本名）
原産地	ブラジル北西部
生産国	India（インド）
供給者	ACHAL INDUSTRIES
内容量	50g / 120g / 500g / 1000g

品名	インディアン・カシューナッツ・ロー
原材料名	カシューナッツ種実
賞味期限	製造日より6ヶ月（原材料の賞味期限により変動します）
保存方法	高温多湿や直射日光は避けて5~15℃で保存してください。
原産国名	インド
販売者	AMBESSA & CO

AMBESSA & COのカシューナッツは、世界でも良質なカシューナッツの生産地として名高い南インド・ケララ州でバイオ・ダイナミックス農法で栽培されています。
カシューナッツは15世紀にブラジルで発見され、16世紀にポルトガル人がインドに移植してから栽培が始まりました。マンゴーやピスタチオと同族の熱帯性植物で、海岸地帯を好むので防風林としての役割も兼ねて、沿岸部で栽培されることが多いですサイズは”King of Cashew”と呼ばれるW180や”Jumbo”と呼ばれるW210に比べると小ぶりですが、味と供給量が安定しているW320を選んでいます。
カシューナッツは、脂質・たんぱく質が豊富で、カリウムをはじめとするマグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル、ビタミンB群も含まれます。
原材料はINDOCERTの有機認証を取得しています。

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